Garnek do fermentacji czarnego czosnku TS906

W porównaniu do świeżego czosnku, czarny czosnek posiada przyjemny, lekko słodkawy smak oraz przyjemny i bardzo delikatny zapach. Dzięki swojej “łagodności” i spektakularnym właściwościom prozdrowotnym czarny czosnek jest szeroko akceptowalny przez miliony ludzi na świecie. Delektując się czarnym czosnkiem zwykle poczujemy niepowtarzalny smak  przypominający suszoną śliwkę lub daktyl z nutą piątego smaku czyli umami.

Dzięki urządzeniu Tiross czarny czosnek można wytwarzać w domu regularnie (ponad 30-40 cykli w roku) uzyskując z każdego cyklu ok. 1-1,2 kg czarnego czosnku (18-22 główki czosnku). O sukcesie fermentacji decyduje zarówno technologia i proces zachodzący dzięki wykorzystaniu urządzenia jak i jakość czosnku wstawianego do garnka. Za doskonałe rezultaty fermentacji  i jakość czarnego czosnku odpowiada program sterujący procesem obejmujący układ cyrkulacji wilgotności oraz ciepłego powietrza (tzw. system 360°) oraz automatyczny system odliczający czas pozostały do końca fermentacji.

Upływający czas procesu jest widoczny na wyświetlaczu zegara cyfrowego. Dzięki takiemu programowi użytkowanie garnka jest wyjątkowo łatwe i intuicyjne. Urządzenie posiada dwa tryby fermentacji: tryb GARLIC –  przeznaczony do typowego czosnku z ząbkami – proces wówczas trwa 192 godziny (8 dni) natomiast dla czosnku jednoząbkowego (tzw. czosnek solo, pojedyncza główka) przeznaczony jest tryb SOLO GARLIC a proces trwa wówczas 288 godzin (12 dni).

Specyfikacja techniczna

• Łatwa obsługa i automatyczne działanie
• Program do fermentacji z automatycznym systemem odliczającym
• System cyrkulacji wilgotności
• System cyrkulacji gorącego powietrza do 360 stopni
• Dwa wybory dla czosnku i funkcji 2-godzinnego gotowania na sucho
• 192 godzin dla funkcji Garlic
• 288 godzin dla Solo Garlic
• Pojemność : 5L
• Zasilanie: 220~240V, 50/60Hz, 90W